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사워크림을 넣은 촉촉한 로갈리키 레시피

Name: 사워크림을 넣은 촉촉한 로갈리키 레시피
Cuisine: 양식
Ingredients: 밀가루(Просеянная мука) 500g; 계란(Яйца) 3개; 소금(Соль) 1/2 작은술; 효모(Дрожжи мокрые) 50g; 사워크림(Сметана) 200g; 무염 버터(Масло сливочное) 200g; 필링(포비들로/초콜릿/연유); 계란(Яйца) 2개; 설탕(Сахар)

사워크림과 버터를 넣어 부드러운 반죽을 만들고, 달콤한 필링을 채워 구워낸 맛있는 홈메이드 페이스트리입니다.

#홈베이킹#간식#차와함께

유튜브 채널 готовит Никита Сергеевич

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재료

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1
볼에 밀가루 500g, 계란 3개, 소금 1/2 작은술, 효모 50g, 사워크림 200g, 녹인 버터 200g을 넣고 섞는다.
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2
반죽을 냉장고에서 2시간 동안 숙성시킨다.
3
반죽을 5mm 두께로 얇게 밀어준 뒤, 원하는 모양으로 자른다.
4
자른 반죽에 필링(잼, 초콜릿, 연유 등)을 넣고 말아준다.
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5
반죽 겉면에 계란물(2개)을 바르고 설탕을 뿌린다.
이 단계 재료
6
180도 오븐에서 20~30분간 굽는다.
180도