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입안에서 녹는 초간단 퐁당 오 쇼콜라 레시피

Name: 입안에서 녹는 초간단 퐁당 오 쇼콜라 레시피
Cuisine: 양식
Ingredients: 다크 초콜릿(Chocolat noir pâtissier) 200g; 무염 버터(Beurre doux) 100g; 달걀(Œufs entiers) 3개; 소금(Sel) 한 꼬집; 설탕(Sucre) 120g; 밀가루(Farine tamisée) 50g; 화이트 초콜릿(Carreaux de chocolat blanc)

초콜릿과 버터를 녹여 달걀, 설탕, 밀가루를 섞어 만드는 촉촉하고 부드러운 디저트입니다.

#간식·디저트#초스피드#홈베이킹

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재료

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
다크 초콜릿 200g과 무염 버터 100g을 중탕으로 녹여준다.
이 단계 재료
2
달걀 3개와 소금 한 꼬집, 설탕 120g을 넣고 거품을 내듯 섞는다.
이 단계 재료
3
체에 친 밀가루 50g을 넣고 반죽이 매끄럽고 균일해질 때까지 섞는다.
이 단계 재료
4
녹여둔 초콜릿과 버터를 반죽에 넣고 균일하게 섞는다.
5
반죽에 화이트 초콜릿 조각을 넣고 가볍게 덮어준다.
이 단계 재료
6
180도로 예열된 오븐의 중간 높이에서 10분(촉촉한 상태) 또는 12~13분(완성된 상태) 동안 굽는다.
180도
10분은 흘러내리는 퐁당 상태, 12~13분은 형태가 잡힌 상태입니다.