레시

한식·빵·베이킹·난이도 보통

촉촉하고 진한 초코 브라우니 노오븐 레시피

 

냄비(프라이팬)를 이용해 오븐 없이 만드는 촉촉하고 진한 맛의 브라우니입니다.

#노오븐베이킹#간식·디저트#초스피드

유튜브 채널 이고함쟁이엄마 Cooking mom

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저수분 조리 · 다층 스테인리스 조리기구 기준
다층 스테인리스 조리기구로 만든 레시피예요. 일반 조리기구에서는 물·불 조절이 다를 수 있어요.

재료

기준 2인분

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

도구

중형 프라이팬구매쿠킹시트(종이호일)구매

조리 순서

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  1. 1

    실온버터 125g과 설탕 100g을 넣고 휘핑한다.

    이 단계 재료
  2. 2

    실온계란 1개를 넣어 다시 한번 휘핑해 준다.

    이 단계 재료
  3. 3

    박력분 190g, 초코레뜨 1봉지, 코코아가루 20g, 베이킹파우더 1작은술, 소금을 체에 쳐서 넣고 한 덩이가 되도록 섞는다.

    이 단계 재료
  4. 4

    반죽에 견과류(호두) 1/2 컵을 넣어 섞는다.

    이 단계 재료
  5. 5

    중형 프라이팬에 종이호일을 깔고 반죽을 담는다.

  6. 6

    강불에서 1분간 가열한 뒤, 중약불로 줄여 25분 동안 구워준다.

    강불 → 중약불

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이 영상의 핵심 팁

  • 영상 설명에 따르면 재료는 두 개를 만드는 분량입니다.
  • 가루류를 체에 치면 더 부드러운 식감을 얻을 수 있습니다.

이 레시피는 이고함쟁이엄마 Cooking mom의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.