양식·구이·난이도 보통
감자 다진 소고기 오븐 요리 60분 완성
부드러운 감자와 육즙 가득한 소고기, 크리미한 소스가 어우러진 든든한 오븐 요리입니다.
#저녁식사#가족식사
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재료
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조리 순서
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- 1
식용유를 두른 팬에 소고기 다짐육 300g을 넣고 소금과 후추로 간을 하며 볶는다.
이 단계 재료 - 2
양파 1개와 마늘 2쪽을 넣어 함께 볶은 뒤 토마토 페이스트 2큰술, 파프리카 가루, 간장 2큰술을 넣는다.
이 단계 재료 - 3
육수 200ml를 붓고 약 5~7분간 끓여 소스를 만든다.
이 단계 재료 - 4
감자 4개를 손질하여 소금 간을 한 뒤 크림 200ml, 요구르트 2큰술, 버터 30g, 후추를 섞은 소스에 담근다.
이 단계 재료 - 5
준비된 재료 위에 치즈 120g을 뿌리고 180°C 오븐에서 50~60분간 굽는다.
180도이 단계 재료 - 6
완성된 요리에 파슬리 한 줌을 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —소고기와 채소를 먼저 볶아 풍미를 살린 뒤 육수를 넣어 소스를 만든다.
- —오븐 조리 시 온도(180°C)와 시간(50-60분)을 준수하여 치즈가 황금빛이 될 때까지 굽는다.
이 레시피는 Easy & tasty의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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