양식·볶음·난이도 보통
소고기와 감자를 활용한 맛있는 저녁 레시릿
삶은 감자와 볶은 소고기를 결합하여 오븐에 구워내는 풍성한 한 끼 식사입니다.
#저녁식사
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재료
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조리 순서
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- 1
감자 600g을 잘게 썰어 물 600ml에 넣고 소금 1작은술을 넣어 중불에서 15~20분간 삶는다.
중불이 단계 재료 - 2
팬에 올리브 오일을 두르고 깍둑썰기한 양파 1개를 넣어 1~2분간 조리한다.
이 단계 재료 - 3
다진 마늘 2쪽, 당근 60g을 넣고 약 2분간 조리한다.
이 단계 재료 - 4
토마토 2개를 잘게 썰어 팬에 넣는다.
이 단계 재료 - 5
다진 소고기 300g과 셀러리 100g을 넣고 중불에서 5~8분간 끓인다.
중불이 단계 재료 - 6
소금, 후추, 케첩 1큰술, 간장 1큰술을 넣어 2분 정도 볶는다.
이 단계 재료 - 7
익힌 소고기 반죽을 베이킹 팬에 담는다.
- 8
삶은 감자를 그릇에 담아 무염 버터 2큰술, 우유 ¼컵과 함께 으깬 뒤 계란 2개, 소금, 후추를 넣어 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 9
베이킹 팬의 소고기 위에 으깬 감자 반죽을 올린다.
이 단계 재료 - 10
치즈 50g을 뿌린 뒤 205°C(400°F) 오븐에서 30분간 굽는다.
205도이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —감자는 물에 삶아 준비하고, 소고기는 팬에서 따로 조리하여 결합한다.
- —오븐 온도는 400°F(205°C)로 설정한다.
이 레시피는 Cooking Everyday의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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