중식·볶음·난이도 쉬움

청경채 굴소스볶음 초간단 레시피

Name: 청경채 굴소스볶음 초간단 레시피
Cuisine: 중식
Ingredients: 청경채 200g; 마늘 6-7알; 물 150ml; 전분 1큰술; 라이트 간장 1큰술; 굴소스 1큰술; 참기름; 식용유; 소금

신선한 청경채를 데친 후, 향긋한 마늘과 짭조름한 소스를 곁들여 완성하는 간단한 채소 요리입니다.

#초스피드#채소요리

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재료

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조리 순서

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1
청경채를 반으로 자른 뒤 깨끗이 씻어 준비한다.
이 단계 재료
2
마늘 6-7알을 다진다.
이 단계 재료
3
볼에 물 150ml, 전분 1큰술, 라이트 간장 1큰술, 굴소스 1큰술을 넣고 잘 섞어 소스를 만든다.
이 단계 재료
4
끓는 물에 청경채를 1-2분간 데친다.
이 단계 재료
5
팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 향이 날 때까지 볶는다.
이 단계 재료
6
만들어둔 소스를 팬에 붓고 2분간 끓인다.
7
참기름을 살짝 두른 뒤 데친 청경채 위에 소스를 부어 완성한다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—청경채는 씻은 후 물기를 제거하여 데친다.
—마늘을 볶을 때 향이 올라오면 소스를 붓는다.

이 레시피는 Mel’s Cooking Journey의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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