아시안·볶음·난이도 쉬움

부추 오징어 볶음 레시피

Name: 부추 오징어 볶음 레시피
Cuisine: 아시안
Ingredients: 오징어 350g; 부추(Kuchai) 120g; 마늘 8알; 치킨 파우더 1/2 작은술; 백후추 1/2 작은술; 전분 가루 1 작은술

쫄깃한 오징어와 향긋한 부추를 강한 불에 빠르게 볶아낸 가정식 요리입니다.

#혼밥#초스피드

유튜브 채널 Anne Soosay Cooks

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
오징어 350g을 격자무늬로 칼집을 내어 준비한다.
이 단계 재료
격자무늬를 내면 양념이 더 잘 배고 식감이 좋아진다.
2
팬을 강불(HIGH HEAT)로 가열한 뒤 다진 마늘 8알을 넣고 볶는다.
강불
이 단계 재료
3
오징어 350g을 넣고 약 2분간 볶는다.
이 단계 재료
4
치킨 파우더 1/2 작은술, 백후추 1/2 작은술을 넣는다.
이 단계 재료
5
부추 120g을 넣고 빠르게 볶는다.
이 단계 재료
6
전분 가루 1 작은술을 물 1 1/2 작은술에 풀어 넣고 농도를 맞춘다.
이 단계 재료

이 레시피로 요리해 보셨나요?

만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요

이 영상의 핵심 팁

—오징어에 격자무늬 칼집을 내면 요리가 더 먹음직스럽다.
—치킨 파우더 대신 소금을 사용하여 간을 맞출 수 있다.
—부추와 오징지의 조화로운 식감을 위해 빠르게 조리한다.

이 레시피는 Anne Soosay Cooks의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

이런 레시피는 어때요

알리망오 사 알리게(Alimango sa Aligue) - 게살과 게로로 만든 꾸덕한 게 요리