한식·볶음·난이도 쉬움

새송이버섯 볶음 초간단 레시피

Name: 새송이버섯 볶음 초간단 레시피
Cuisine: 한식
Ingredients: 새송이버섯; 다시마; 간장 2스푼; 참기름 2스푼; 들깨가루; 깨; 파

다시마로 우린 물에 새송이버섯을 삶아 물기를 짠 뒤, 간장과 참기름으로 맛을 낸 깔끔한 반찬입니다.

#초간단#반찬

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1
새송이버섯을 적당한 크기로 썰어 준비한다.
이 단계 재료
2
냄비에 새송이버섯, 다시마, 물을 넣고 뚜껑을 덮어 끓인다.
이 단계 재료
3
끓기 시작하면 약 1분 정도 더 가열한 뒤 다시마를 건져낸다.
이 단계 재료
4
삶은 버섯의 물기를 짜낸다.
5
물기를 짠 버섯에 간장 2스푼, 참기름 2스푼, 들깨가루, 깨, 파를 넣고 버무린다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—다시마를 넣어 물을 끓이면 버섯에 향이 배어 맛이 좋아진다.
—삶은 후 물기를 잘 짜주어야 완성된 요리가 질척이지 않는다.
—들기름 대신 참기름을 사용하여 향을 조절한다.

이 레시피는 성시경 SUNG SI KYUNG의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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