중동·아프리카·샐러드·난이도 쉬움
5분 완성! 상큼한 모로코식 토마토 피망 샐러드
잘 익은 토마토와 아삭한 채소를 잘게 썰어 올리브유와 레몬즙으로 맛을 낸 신선하고 매콤한 모로코 전통 스타일의 샐러드입니다.
#초스피드#손님상#다이어트
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재료
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조리 순서
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- 1
잘 익은 토마토 7개를 잘게 썬다.
이 단계 재료 - 2
그린 페퍼(고추) 3개를 토마토와 비슷한 크기로 잘게 썬다.
이 단계 재료매운 맛을 원하지 않으면 피망으로 대체 가능하다.
- 3
양파 2개를 잘게 썬다.
이 단계 재료적색 양파가 없다면 백양파나 햇양파를 사용해도 좋다.
- 4
볼에 손질한 토마토, 고추, 양파를 넣는다.
이 단계 재료 - 5
올리브유 7큰술, 레몬즙(또는 식초) 3큰술, 소금과 후추를 넣어 양념한다.
이 단계 재료 - 6
모든 재료가 잘 어우러지도록 섞은 뒤, 취향에 따라 다진 파슬리와 고수를 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —재료의 식감을 위해 모든 재료를 작게(D 모양으로) 써는 것이 핵심이다.
- —매운 맛을 즐기는 베르베르 전통 방식에 따라 피망 대신 그린 페퍼를 사용했다.
- —마지막에 남은 샐러드 국물(쥬)에 빵을 찍어 먹으면 매우 맛있다.
이 레시피는 ma cuisine facile !의 원본 영상을 바탕으로 프랑스어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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