중동·아프리카·샐러드·난이도 보통

샤와르마 샐러드 만들기

Name: 샤와르마 샐러드 만들기
Cuisine: 중동·아프리카
Ingredients: 닭고기; 파프리카 가루(الفلفله حمراء); 훈제 파프리카 가루(الفلفله الحمراء مدخنة); 정향(القرنفل); 계피(القرفه); 생강(سكنجبير); 소금(الملحه); 설탕(السكر); 적색 양파(البصله حمراء); 오이(الخيار); 아랍식 빵(الخبز العربي); 올리브유(زيت الزيتون); 레몬즙(العصير ديال الحامض)

향긋한 향신료로 맛을 낸 닭고기와 아삭한 채소, 바삭한 빵이 어우러진 중동식 샐러드입니다.

#샐러드#닭고기

유튜브 채널 Choumicha Chafay

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재료

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
파프리카 가루 1큰술, 훈제 파프리카 가루 1큰술, 정향 1/2작은술, 계피 1큰술, 생강 1큰술을 섞어 향신료를 준비한다.
이 단계 재료
취향에 따라 매운맛이나 향의 강도를 조절할 수 있다.
2
준비된 향신료를 닭고기에 넣고 버무린다.
이 단계 재료
3
양념된 닭고기에 올리브유를 약간 더해 숙성시킨다.
이 단계 재료
4
아랍식 빵을 오븐에 넣어 바삭하게 굽는다.
이 단계 재료
5
접시에 절인 적색 양파, 오이, 구운 빵을 담고 그 위에 닭고기를 올린다.
이 단계 재료
6
레몬즙을 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료