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크랜베리 브리 크로스티니 초간단 홀리데이 에피타이저

Name: 크랜베리 브리 크로스티니 초간단 홀리데이 에피타이저
Yield: 4인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 신선한 크랜베리(fresh cranberries) 200g; 황설탕(brown sugar) 100g; 물 2큰술; 바게트(baguette) 1개; 버터 또는 오일; 소금(salt); 드라이 타임(dry thyme); 로즈마리(rosemary); 마늘(garlic) 1알; 브리(brie) 70-90g; 생 로즈마리(fresh rosemary)

바삭한 마늘 향의 빵 위에 부드러운 브리 치즈와 달콤한 크랜베리 소스를 올린 고급스러운 에피타이저입니다.

#에피타이저#홀리데이#홈파티#초스피드

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재료

기준 4인분

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
냄비에 크랜베리 200g, 황설탕 100g, 물 2큰술을 넣고 약불에서 중불로 조리하며 끓인다.
약불 → 중불
이 단계 재료
크랜베리가 완전히 부드러워질 때까지 약 20-3밍분간 끓인다.
2
크랜베리가 완전히 익으면 불에서 내려 완전히 식힌다.
3
바게트를 얇게 슬라이스하여 유선지를 깐 베이킹 트레이에 올린다.
이 단계 재료
4
빵 표면에 버터나 오일을 얇게 바르고 소금, 드라이 타임, 로즈마리를 뿌린다.
이 단계 재료
5
오븐 중간 선반에서 200°C(390°F)로 황금색이 될 때까지 굽는다.
200도
6
구워진 빵을 꺼내 살짝 식힌 뒤, 껍질을 벗긴 마늘로 빵 표면을 문지른다.
이 단계 재료
7
브리 치즈를 빵 크기에 맞춰 자른다.
이 단계 재료
8
빵 위에 브리 치즈 한 조각, 크랜베리 소스 1작은술, 생 로즈마리를 올려 완성한다.
이 단계 재료