양식·빵·베이킹·난이도 쉬움

그리스식 스위트 브레드 푸딩 만들기

Name: 그리스식 스위트 브레드 푸딩 만들기
Cuisine: 양식
Ingredients: 그리스식 스위트 브레드(Greek sweet bread) 400g; 녹인 버터(melted butter) 50g; 백설탕(granulated sugar) 30g; 중간 크기 달걀(medium eggs) 5개; 백설탕(granulated sugar) 200g; 시나몬(cinnamon) 1/2 작은술; 베이킹 파우더(baking powder) 1 작은술; 바닐라 파우더(vanilla powder) 1/2 작은술; 소금(salt) 1꼬집; 전지유(full-fat milk) 800g; 다크 초콜릿 드롭(dark chocolate drops) 100g; 껍질 벗긴 아몬드(blanched almonds) 30g; 녹인 화이트 초콜릿(melted white chocolate) 100g

남은 달콤한 빵을 활용해 만드는 부드럽고 맛있는 디저트입니다.

#간식·디저트#남은빵활용

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재료

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
예열된 오븐(180°C, 팬 모드)에서 5분간 굽는다.
팬모드 · 180도
2
볼에 달걀 5개, 백설탕 200g, 시나몬 1/2 작은술, 베이킹 파우더 1 작은술, 바닐라 파우더 1/2 작은술, 소금 1꼬집, 전지유 800g을 넣고 섞는다.
이 단계 재료
3
준비된 팬(28x36cm)에 버터와 설탕을 바른 뒤, 잘게 자른 스위트 브레드 400g과 다크 초콜릿 드롭 100g, 아몬드 30g을 섞어 담는다.
이 단계 재료
4
예열된 오븐(180°C, 팬 모드)에서 35~40분간 굽는다.
팬모드 · 180도
5
완성된 푸딩 위에 녹인 화이트 초콜릿 100g을 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료