중식·국·수프·찌개·난이도 쉬움

초간단 계란 김 수프 만들기

Name: 초간단 계란 김 수프 만들기
Cuisine: 중식
Ingredients: 말린 김(또는 구운 김); 계란 2개; 말린 새우 한 줌; 물(또는 닭고기 육수) 3컵; 쪽파; 고수; 백후추; 소금; 참기름

말린 김과 새우로 감칠맛을 낸 부드럽고 따뜻한 중국식 계란탕입니다.

#초스피드#따뜻한국물#간단한요리

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재료

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조리 순서

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1
말린 김의 물기를 제거하여 준비한다.
이 단계 재료
2
냄비에 물(또는 닭고기 육수) 3컵과 말린 새우 한 줌을 넣고 끓인다.
이 단계 재료
3
물이 끓으면 계란 2개를 풀어서 원을 그리듯 부은 뒤 저어준다.
이 단계 재료
4
미역을 넣고 끓인 뒤, 소금과 백후추로 간을 한다.
이 단계 재료
5
마지막으로 참기름을 두르고 쪽파와 고수를 올려 완성한다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—말린 김을 구할 수 없다면 구운 김을 사용해도 된다.
—건조된 말린 새우는 물에 몇 분간 담가 사용하면 좋다.
—백후추는 중국식 요리에서 풍미를 위해 자주 사용된다.

이 레시피는 ChineseHealthyCook의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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