단백질 8g! 건강하고 맛있는 스니커즈 슬라이스 만들기

볶은 무염 땅콩 1/2컵(75g)을 180°C 오븐에서 약 6분간 황금색이 될 때까지 구워준다.

이미 볶아진 땅콩을 사용해도 무방하다.

씨를 제거한 대추야자 20개를 바닥에 깔고, 유선지를 깐 베이킹 팬에 틈 없이 꾹 눌러 바닥층을 만든다.

껍질이 위로 가게, 안쪽 면이 아래로 가게 배치한다.

소스팬에 코코넛 오일 2 1/2 큰술(50g)과 피넛버터 1컵(250g)을 넣고 완전히 녹아 매끄러워질 때까지 섞는다.

크런치 피넛버터를 사용했다면 땅콩을 생략해도 되지만, 영양 성분은 달라진다.

완성된 피넛버터 혼합물을 대추야자 베이스 위에 붓고 얇게 펴 바른 뒤, 다진 땅콩을 위에 뿌린다.

냉장고에서 2시간 또는 냉동실에서 45분간 굳힌다.

중탕을 이용해 다크 초콜릿 3/4컵(150g)과 코코넛 오일 1 큰술(20g)을 섞어 매끄럽게 녹인다.

오일을 넣으면 나중에 자를 때 초콜릿이 깨지지 않고 잘 잘린다.

굳혀둔 베이스 위에 녹인 초콜릿을 붓고 평평하게 편 뒤, 바다 소금(Sea Salt Flakes)을 뿌린다.

초콜릿이 사방 끝까지 덮이도록 한다.

냉장고에서 최소 3시간에서 최대 24시간 동안 굳힌 뒤, 팬에서 분리하여 16~18조각으로 자른다.

뜨겁고 마른 칼을 사용하면 더 깔끔하게 잘린다.