양식·빵·베이킹·난이도 보통

필로 없이 만드는 초간단 그리스식 요거트 페타 치즈 파이

Name: 필로 없이 만드는 초간단 그리스식 요거트 페타 치즈 파이
Cuisine: 양식
Ingredients: 달걀 3개; 그릭 요거트(strained yogurt); 엑스트라 버진 그리스 올리브 오일; 후추; 밀가루; 베이킹 파우더; 페타 치즈; 빵가루; 그뤼예르 치즈(Gruyere cheese)

필로(Phyllo) 반죽 없이 요거트와 페타 치즈를 활용해 만드는 그리스식 클래식 파이입니다. 큼직한 페타 치즈의 식감과 부드러로운 요거트 반죽이 어우러진 것이 특징입니다.

#초스피드#간식#아침식사#그리스요리

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1
볼에 달걀 3개를 넣고 거품기로 푼다.
이 단계 재료
2
물기를 뺀 그릭 요거트와 엑스트라 버진 올리브 오일, 후추를 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
페타 치즈가 들어가므로 소금은 따로 넣지 않는다.
3
밀가루와 베이킹 파우더를 넣고 섞는다.
이 단계 재료
4
페타 치즈를 큼직한 덩어리로 잘라 넣고 스패출러로 가볍게 섞는다.
이 단계 재료
치즈가 으깨지지 않도록 너무 과하게 섞지 않는다.
5
올리브 오일과 빵가루를 뿌린 트레이에 반죽을 붓고 펼친다.
이 단계 재료
바닥에 빵가루를 깔면 더 바삭해진다.
6
반죽 위에 올리브 오일, 빵가루, 그뤼예르 치즈를 뿌린다.
이 단계 재료
7
200°C(팬 모드) 오븐에서 25분간 굽는다.
팬모드 · 200도