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Easy Plum Cake | 버터 향 가득한 바삭한 자두 케이크

 

버터 향이 가득한 홈메이드 자식 케이크로, 바삭한 비스킷 베이스와 달콤한 자두의 조화가 특징입니다.

#홈메이드#디저트#베이킹

유튜브 채널 Food Channel L | Lora Naydenova

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재료

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조리 순서

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  1. 1

    다이제스티브 비스킷 100g을 잘게 부수고 녹인 버터 50g을 섞어 베이스를 만든다.

    이 단계 재료
  2. 2

    부순 비스킷과 버터를 섞어 틀에 깔아 베이스를 만든다.

  3. 3

    볼에 부드러운 버터 180g과 슈가파우더 180g을 넣고 잘 섞는다.

    이 단계 재료
  4. 4

    달걀 2개를 넣고 섞은 뒤, 바닐라 1작은술을 더한다.

    이 단계 재료
  5. 5

    중력분 170g, 베이킹 파우더 2작은술을 넣고 섞는다.

    이 단계 재료
  6. 6

    초콜릿 마지판 125g을 잘게 잘라 반죽에 넣고 섞는다.

    이 단계 재료
  7. 7

    반죽을 베이스 위에 붓고 자두 500g을 올린다.

    이 단계 재료
  8. 8

    180°C(360°F)로 예열된 오븐에서 20분간 굽는다.

    180도
  9. 9

    완성된 케이크를 1시간 동안 식힌 뒤 슈가파우더를 뿌려 마무리한다.

    이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

  • 비스킷 베이스는 바삭한 식감을 위해 잘게 부수어 버터와 섞는다.
  • 자두의 수분과 버터의 조화를 위해 정확한 계량이 중요하다.
  • 완성 후 1시간 동안 충분히 식혀야 깔끔하게 잘린다.

이 레시피는 Food Channel L | Lora Naydenova 의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.