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젤리를 소다스트림에 넣으면 어떻게 될까? (실험 레시피)

Name: 젤리를 소다스트림에 넣으면 어떻게 될까? (실험 레시피)
Cuisine: 양식
Ingredients: 젤리 블록; 끓는 물 1L; 찬물(또는 수돗물)

고농축 젤리 블록을 뜨거운 물에 녹여 만든 액체에 소다스트림으로 탄산을 주입하여 만드는 실험적인 음료입니다.

#실험#이색레시난#소다스트림#젤리

유튜브 채널 Barry Lewis

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재료

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도구

소다스트림(SodaStream)비커가위주전자

조리 순서

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1
젤리 블록을 가위로 작은 큐브 형태로 자른다.
이 단계 재료
물에 더 잘 녹도록 작게 자른다.
2
비커에 자른 젤리 블록을 넣고 끓는 물 1L를 부어 녹인다.
이 단계 재료
젤리가 충분히 녹도록 한다.
3
녹인 액체에 찬물(또는 수돗물)을 더해 온도를 낮춘다.
이 단계 재료
너무 뜨거우면 소다스트림 병이 녹거나 터질 위험이 있다.
4
액체가 담긴 소다스트림용 병에 탄산을 주입한다.
젤리 입자가 있어 노즐을 막거나 분출될 수 있으니 주의한다.
5
탄산이 주입된 액체를 냉장고에 넣어 굳힌다.
젤리 함량이 높아 빠르게 굳을 수 있다.

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이 영상의 핵심 팁

—젤리 블록의 농도가 높으므로 물과 함께 녹여 액체 상태로 만든 뒤 탄산을 주입해야 한다.
—너무 뜨거운 상태에서 탄산을 주입하면 병이 변형되거나 폭발할 위험이 있으므로 찬물을 섞어 온도를 낮춘다.
—젤리 입자가 노즐에 끼지 않도록 주의하며, 완성된 결과물은 냉장고에서 굳혀 사용한다.

이 레시피는 Barry Lewis의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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