양식·튀김·난이도 쉬움·약 5분

에어프라이어 5분 완성! 칼라브레사 치즈 튀김

Name: 에어프라이어 5분 완성! 칼라브레사 치즈 튀김
Total time: 5 min
Yield: 4개
Cuisine: 양식
Ingredients: 튀김 피(Massa de pastel em rolo); 칼라브레사 소시지(Linguiça tipo calabresa); 계란 노른자(Gema); 모짜렐라 치즈(Queijo mussarela); 오레가노(Orégano)

시판 튀김 피를 활용해 칼라브레사 소시지와 치즈를 넣어 에어프라이어로 간편하게 만드는 바삭한 간식입니다.

#초스피드#에어프라이어#간식

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재료

기준 4개

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도구

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조리 순서

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1
튀김 피를 실온에 잠시 두어 부드럽게 만든 뒤, 적당한 크기로 잘라 준비한다.
이 단계 재료
냉장고에서 꺼낸 피를 약간 두면 더 부드러워지고 잘 붙습니다.
2
잘라둔 튀김 피 위에 모짜렐라 치즈를 올린다.
이 단계 재료
치즈를 가장자리에서 손가락 한 마디 정도 남기고 배치합니다.
3
치즈의 끝부분을 조금 떼어내어 튀김 피 가장자리에 발라 접착용으로 준비한다.
이 단계 재료
떼어낸 치즈 조각을 가장자리에 바르면 잘 붙습니다.
4
치즈 위에 칼라브레사 소시지를 올린다.
이 단계 재료
소시지를 대각선 방향으로 배치합니다.
5
떼어두었던 치즈 조각을 가장자리에 발라 튀김 피를 덮어 밀봉한다.
이 단계 재료
손가락으로 꾹 눌러 잘 밀봉해 줍니다.
6
계란 노른자를 윗면에 골고루 바른 뒤, 오레가노를 뿌린다.
이 단계 재료
붓이 없으면 손가락을 사용해도 됩니다.
7
에어프라이어 180도에서 5분간 조리한다.
180도
에어프라이어 성능에 따라 시간이 달라질 수 있습니다.