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양배추 피자 15분 완성

Name: 양배추 피자 15분 완성
Yield: 1인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 양배추 1/4개; 옥수수 전분 2큰술; 계란 2개; 물 120ml(1/2cup); 소금; 후추; 토마토 소스 1큰술; 루꼴라; 모짜렐라 치즈

양배추를 베이스로 하여 옥수수 전분과 계란으로 반죽을 만들고, 토마토 소스와 치즈를 더해 구워낸 건강한 피자입니다.

#초스피드#다이어트#도시락

유튜브 채널 퀸쿡 스토리 Queen Cook Story

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저수분 조리 · 다층 스테인리스 조리기구 기준
다층 스테인리스 조리기구로 만든 레시피예요. 일반 조리기구에서는 물·불 조절이 다를 수 있어요.

재료

기준 1인분

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도구

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조리 순서

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1
양배추 1/4개를 채 썰어 준비한다.
이 단계 재료
2
물 1/2컵을 넣고 인덕션 7단에서 10분간 익힌다.
7단
3
익은 양배추를 건져낸 뒤, 옥수수전분 2큰술와 계란 2개, 소금, 후추를 약간 넣어 반죽한다.
이 단계 재료
4
반죽을 종이호일 위에 넓게 펴고 인덕션 7단에서 5분간 익힌다.
7단
5
뒤집은 반죽 위에 토마토 소스 1큰술를 바른다.
이 단계 재료
6
그 위에 루꼴라와 모짜렐라 치즈를 올린다.
이 단계 재료
7
인덕션 5단에서 10분간 구워 완성한다.
5단

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이 영상의 핵심 팁

—양배추를 물에 먼저 익혀 준비한다.
—반죽의 비율은 양배추와 계란, 전분을 적절히 섞어 형태를 잡는다.

이 레시피는 퀸쿡 스토리 Queen Cook Story의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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