양식·튀김·난이도 보통

감자 3개와 계란 2개로 만드는 초간단 감자 요리

Name: 감자 3개와 계란 2개로 만드는 초간단 감자 요리
Cuisine: 양식
Ingredients: 감자 3개; 양파 1개; 당근 1개; 빨간 피망 1개; 파슬리; 파마산 치즈; 옥수수 전분 3큰술; 쌀가루 2큰술; 계란 2개; 빵가루; 소금; 후추 믹스; 올리브 오일; 그릭 요거트 3큰술; 딜; 마늘 2쪽

삶은 감자와 잘게 다진 채소를 섞어 만든 든든하고 맛있는 감자 요리입니다.

#초스피드#간식#손님상

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조리 순서

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1
감자 3개를 물에 넣고 15분간 삶는다.
이 단계 재료
2
양파 1개, 당근 1개, 빨간 피망 1개를 잘게 다진다.
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3
삶은 감자의 물기를 빼고 감자를 으깬다.
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4
으깬 감자에 다진 양파, 당근, 빨간 피망, 파슬리, 파마산 치즈의 2/3, 소금, 후추 믹스, 옥수수 전분 3큰술, 쌀가루 2큰술을 넣고 섞는다.
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5
반죽을 사각형 모양으로 만든 뒤, 계란물에 적시고 빵가루를 입힌다.
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6
팬에 올리브 오일을 두르고 감자 사각형을 양면이 노릇하게 볶는다.
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7
그릭 요거트 3큰술, 딜, 마늘 2쪽, 남은 파마산 치즈를 섞어 소스를 만든다.
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