아시안·빵·베이킹·난이도 쉬움

클래식 케이크 170도 40분 완성

Name: 클래식 케이크 170도 40분 완성
Cuisine: 아시안
Ingredients: 중력분(All Purpose Flour) 100g; 설탕(Sugar) 90g; 베이킹 파우더(Baking Powder) 1작은술.; 소금(Salt) 1/4작은술.; 달걀(Eggs) 2개; 바닐라(Vanilla) 1작은술.; 녹인 무염 버터(Melted Unsalted Butter) 100g; 중력분(All Purpose Flour) 40g; 설탕(Sugar) 45g; 베이킹 파우더(Baking Powder) 1/2작은술.; 코코아 가루(Cocoa Powder) 10g; 달걀(Egg) 1개; 식용유(Vegetable Oil) 50g

두 가지 색상의 반죽을 층을 쌓아 만드는 부드러운 클래식 케이크입니다.

#홈베이킹#클래식케이크

유튜브 채널 Michael Lim

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재료

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도구

20cm x 10cm x 6.5cm 팬구매핸드 믹서 또는 거품기구매

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
중력분 100g, 설탕 90g, 베이킹 파우더 1작은술., 소금 1/4작은술., 달걀 2개, 바닐라 1작은술.를 넣고 핸드 믹서로 5분간 휘핑한다.
이 단계 재료
가루가 날리는 것을 방지하려면 거품기를 사용하는 것을 권장한다.
2
녹인 무염 버터 100g을 넣고 섞은 뒤 따로 둔다.
이 단계 재료
3
중력분 40g, 설탕 45g, 베이킹 파우더 1/2작은술., 코코아 가루 10g, 달걀 1개, 식용유 50g을 넣고 5분간 섞는다.
이 단계 재료
4
두 종류의 반죽을 팬 가장자리에 맞춰 층을 쌓듯 붓는다.
5
예열된 오븐(170°C)에서 40분간 굽는다.
170도