한식·샐러드·난이도 쉬움

우동샐러드 초간단 레시피

Name: 우동샐러드 초간단 레시피
Yield: 2인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 우동면 2개; 방울토마토; 새우; 식초; 올리브유; 고춧가루; 다진마늘; 와사비 1p; 설탕; 간장; 대파; 후춧가루

냉동 우동면과 신선한 채소를 활용하여 만드는 시원하고 깔끔한 샐러드 요리입니다.

#초스피드#샐러드#다이어트

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저수분 조리 · 다층 스테인리스 조리기구 기준
다층 스테인리스 조리기구로 만든 레시피예요. 일반 조리기구에서는 물·불 조절이 다를 수 있어요.

재료

기준 2인분

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조리 순서

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1
볼에 식초, 올리브유, 고춧가루, 다진마늘, 와사비 1p, 후춧가루를 넣고 잘 섞어 소스를 만든다.
이 단계 재료
2
끓는 물에 우동면 2개를 넣고 삶는다.
이 단계 재료
3
삶아진 면을 건져내어 준비해둔 얼음물에 넣어 찬기를 빼며 헹군다.
4
물기를 뺀 우동면과 방울토마토, 새우를 볼에 담는다.
이 단계 재료
5
만들어둔 소스를 면 위에 골고루 뿌려 완성한다.

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이 영상의 핵심 팁

—면을 삶은 후 얼음물에 담가야 식감이 더 탱글해진다.
—와사비는 취향에 따라 양을 조절한다.
—방울토마토나 새우를 추가하면 더욱 맛있는 샐러드가 된다.

이 레시피는 피닉스 아카데미의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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