AI vs 인간: 3종 요리 대결

버거 번 만들기: 따뜻한 우유와 물에 이스트, 계란 노른자, 전란을 넣고 섞은 뒤 밀가루, 설탕, 소금을 넣어 반죽한다. 버터를 조금씩 넣으며 반죽한 뒤 1시간 동안 발효시킨다.

버터를 조금씩 나누어 넣으며 반죽한다.

버거 번 굽기: 발효된 반죽을 80~90g씩 나누어 둥글게 만든 뒤, 다시 발효시킨다. 달걀물을 바르고 오븐에 구워 완성한다.

반죽을 80~90g씩 나누어 굽는다.

버거 소스 만들기: 양파를 볶은 뒤 마요네즈, 케첩, 머스타드, 다진 마늘, 우스터 소스, 소금, 후추를 섞어 소스를 만든다.

양파를 먼저 색이 나도록 볶는다.

패티 만들기: 다진 소고기에 베이컨을 섞어 패티를 만들고 소금과 후추로 간을 한다.

소고기에 베이컨을 섞어 풍미를 높인다.

버거 조립: 구운 번에 소스를 바르고 상추, 토마토, 피클 등을 쌓아 완성한다.

버거 조립 시 소스를 위아래 번에 모두 바른다.

프라이드 치킨 만들기: 버터밀크와 MSG로 마리네이드한 닭에 밀가루와 각종 향신료(파프리카, 마늘, 양파, 타임 등)를 섞은 가루를 입힌다.

버터밀크와 MSG를 사용하여 닭을 재워둔다.

치킨 튀기기: 175°C(350°F)(약 175°C)의 기름에서 닭을 튀긴다.

기름 온도는 350°F로 유지한다.

초콜릿 칩 쿠키 만들기: 녹인 버터와 설탕을 섞고 계란, 바닐라 추출물, 소금을 넣는다. 밀가루와 잘게 썬 초콜릿을 섞어 반죽을 만든다.

버터와 설탕을 먼저 크림화하듯 섞는다.

쿠키 굽기: 반죽을 냉장고에서 휴지시킨 뒤 스쿱으로 떠서 오븐에 굽는다.

반죽을 냉장고에서 휴지시킨 뒤 구워야 맛이 좋다.