중식·볶음·난이도 쉬움
매콤하고 쫄깃한 오리혈 돼지대창 볶음
쫄깃한 돼지 대창과 부드러운 오리 혈, 그리고 아삭한 산채를 매콤한 두반장 소스에 볶아낸 중독성 강한 요리입니다.
#손님상#밥도둑#중식
유튜브 채널 Jack Kitchen 傑克私房菜
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재료
이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다
- 1
돼지 대창을 손질하여 준비한다.
이 단계 재료 - 2
오리 혈과 산채를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다.
이 단계 재료 - 3
마늘, 쪽파, 생강, 홍고추를 다지거나 썰어 준비한다.
이 단계 재료 - 4
준비된 재료를 팬에 넣고 볶는다.
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