레시

양식·튀김·난이도 보통

애호박 할루미 프리터 만들기

 

애호박과 짭짤한 할루미 치즈를 조합하여 바삭하게 튀겨낸 프리터와 상큼한 요거트 소스 레시피입니다.

#애호박#할루미치즈#프리터#채식

유튜브 채널 Food Channel L | Lora Naydenova

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재료

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조리 순서

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  1. 1

    애호박 4개를 손질하여 준비한다.

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  2. 2

    볼에 애호박 4개, 할루밍 치즈 200g, 마늘 1알, 딜 1/2단, 계란 2개, 올리브유 20ml를 넣고 섞는다.

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  3. 3

    여기에 빵가루 40g, 중력분 60g, 소금과 후추를 넣어 반죽한다.

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  4. 4

    반죽을 적당한 크기로 빚은 뒤, 올리브유를 두른 팬에 굽는다.

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  5. 5

    소스 준비를 위해 볼에 두꺼운 요거트 200g, 마늘 1알, 레몬 제스트, 레몬즙 1큰술, 소금을 넣고 섞는다.

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이 영상의 핵심 팁

  • 애호박과 할루미 치즈의 조합으로 풍미를 더한다.
  • 소스에 레몬 제스트를 추가하여 상큼함을 높인다.

이 레시피는 Food Channel L | Lora Naydenova 의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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