한식·전·부침·난이도 보통

파닭전 15분 완성

Name: 파닭전 15분 완성
Cuisine: 한식
Ingredients: 닭고기; 소금; 맛술 1스푼; 대파; 청양고추; 전분; 감자; 튀김가루; 카레가루 조금; 맥주

남은 닭고기와 대파, 청양고추를 활용해 만드는 매콤하고 짭짤한 전 요리입니다.

#초스피드#야식#혼밥

유튜브 채널 성시경 SUNG SI KYUNG

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
닭고기를 입안에서 부서지기 좋은 크기로 잘라줍니다.
이 단계 재료
2
닭고기에 소금과 맛술 1스푼을 넣어 간을 합니다.
이 단계 재료
3
잘라둔 대파와 청양고추를 넣습니다.
이 단계 재료
4
전분, 감자, 튀김가루를 섞고 카레가루를 조금 넣은 뒤 맥주를 약간 넣어 반죽을 만듭니다.
이 단계 재료
5
반죽을 팬에 크게 붙여 구워줍니다.
6
전분이 들어갔으므로 타지 않게 주의하며 노릇하게 익힙니다.
이 단계 재료

이 레시피로 요리해 보셨나요?

만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요

이 영상의 핵심 팁

—닭고기를 입안에서 부서지기 좋은 크기로 잘라주면 식감이 좋습니다.
—카레가루를 약간 넣으면 풍미가 살아납니다.
—전분과 튀김가루를 섞어 사용하면 바삭한 식감을 낼 수 있습니다.
—맥주를 물 대신 사용하면 더 맛있는 반죽이 됩니다.

이 레시피는 성시경 SUNG SI KYUNG의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

이런 레시피는 어때요