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33년 된 빈티지 맥도날드 쿠키 메이커로 만드는 추억의 쿠키
1993년에 출시된 빈티지 맥도날드 해피밀 쿠키 메이커를 사용하여 그래엄 크래커와 피넛 버터를 활용한 노베이크(No-bake) 쿠키를 만드는 과정입니다.
#혼밥#초스피드#빈티지#추억의맛
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재료
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도구
조리 순서
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- 1
그래엄 크래커 2개를 기계의 분쇄 칸에 넣고 잘게 부수어 가루로 만든다.
이 단계 재료크래커를 아주 곱게 가루로 만드는 것이 중요하다.
- 2
분쇄된 크래커 가루에 슈가파우더 1스푼과 피넛 버터 1스푼을 넣는다.
이 단계 재료 - 3
물 1작은술을 넣고 재료들이 잘 뭉쳐질 때까지 스패튤라로 저어준다.
농도가 너무 건조하면 물을 조금 더 추가한다.
- 4
혼합된 반죽을 기계의 트레이에 담고 스탬퍼를 사용하여 모양을 찍는다.
- 5
스탬핑이 완료되면 체(Sifter)를 통해 네슬레 퀵 초코 가루를 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료초코 가루가 코팅 역할을 한다.
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이 영상의 핵심 팁
- —그래엄 크래커는 기계의 분쇄 기능을 통해 아주 곱게 부수어야 한다.
- —피넛 버터와 슈가파우더를 섞을 때 농도가 너무 건조하면 물로 조절한다.
- —스탬퍼(찍기 도구)에 슈가파우더를 살짝 뿌려두면 반죽이 달라붙는 것을 방만할 수 있다.
- —네슬레 퀵 가루를 체로 걸러 뿌리면 완성된 쿠키의 색감이 살아난다.
이 레시피는 Barry Lewis의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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