한식·간식·디저트·난이도 보통
다이어트용 상큼한 보석 곤약젤리 6종 레시피
크리스탈 라이트와 음료수를 활용해 칼로리를 낮춘 탱글한 식감의 다이어트 간식입니다.
#다이어트간식#여름디저트
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다
- 1
크리스탈 라이트 핑크레몬에이드(또는 피치망고그린티/체리석류) 2봉을 물 500ml에 넣고 잘 섞어준다.
이 단계 재료 - 2
곤약 분말 1봉(10g)을 3번에 나누어 넣으며 잘 풀어준다.
- 3
강불에서 가열하다가 끓기 시작하면 불을 끄거나 약불로 조절한 뒤, 1~2분간 주걱으로 저어준다.
강불 → 약불 - 4
완성된 액체를 채반에 내려 거른 후 상온에서 5~7분간 식힌다.
- 5
실리콘 몰드에 나누어 담은 뒤, 뚜껑을 올리고 테두리를 눌러 공기를 제거한다.
- 6
코코팜 2캔과 곤약 분말 1봉(10g)을 섞은 뒤, 끓기 시작하면 불을 줄여 1~2분간 저어준다.
이 단계 재료 - 7
코코팜 안의 젤리를 제거한 액체를 채반에 내려 식힌다.
이 단계 재료 - 8
굳은 핑크 젤리 위에 코코팜액을 부어 층을 만든다.
이 단계 재료 - 9
피치망고그린티 2봉과 물(비율로 조절), 곤약 분말 1봉(10g)을 섞어 가열한 뒤 식혀서 몰드에 담는다.
이 단계 재료 - 10
물과 깔라만시 원액(4:1 비율), 스테비아 1/2큰술, 곤약 분말 1봉(10g)을 섞어 가열한 뒤 식혀서 몰드에 담는다.
이 단계 재료 - 11
체리 석류 2봉과 곤약 분말 1봉(10g)을 섞어 가열한 뒤 식혀서 몰드에 담는다.
이 단계 재료 - 12
파워에이드 1병과 곤약 분말 1봉(10g)을 섞어 가열한 뒤 식혀서 몰드에 담는다.
이 단계 재료 - 13
모든 젤리를 냉장고에서 2시간 이상 굳힌다.
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —곤약 분말은 불에 올리기 전에 미리 잘 풀어주어야 한다.
- —끓기 시작하면 화력을 낮추거나 불을 꺼서 타지 않게 조절한다.
- —젤리가 너무 굳었다면 전자레인지에 살짝 돌려 녹여 사용한다.
- —코코팜 젤리 위에 다른 맛의 액체를 부어 레이어드할 수 있다.
- —덩어리를 방지하기 위해 채반을 사용하여 거르는 것이 좋다.
이 레시피는 까망 레시피 kkamang의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
이런 레시피는 어때요
6:125분컷! 맛있게 살 빠지는 오나오 레시피 4종
윤이안의 감량키친
9:59불고기 버거 만들기
숙희의톡톡튀는퀸스토리
4:14살빠지는 저탄고지 계란빵 만들기
빵장금
2:39살 빠지는 다이어트 간식! 말차 구슬 아이스크림
table diary 식탁일기
4:18바디키 쉐이크로 만드는 영양만점 도넛 쿠키
랑쁘미으니
2:57초코나무숲 아이스크림 스쿱 쿠키 만들기
랑쁘미으니
12:12고단백 디저트 5가지 레시피 | 유지어터 다이어트 간식
건강한서룩 Suhlook
5:03불리지 않아도 되는 쫀득한 약식 황금레시피
요리하는 장보고 Jangbogo