양식·간식·디저트·난이도 어려움·약 60분

육즙 가득한 베이컨 치즈 버거 레시피

Name: 육즙 가득한 베이컨 치즈 버거 레시피
Total time: 60 min
Yield: 3인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 다진 소고기(Minced Meat) 300g(10 oz); 양파 1개; 절인 오이(Pickles) 2개; 토마토 1개; 치즈 3장; 베이컨(Bacon) 25-30줄; 코셔 소금 1작은술; 훈제 파프리카(Smoked Paprika) 1작은술; 설탕 1/2큰술; 마른 마늘(Dry Garlic) 1작은술; 고춧가루(Chili Pepper) 1/4작은술; 후추 1/4작은술; 커민(Cumin) 1/2작은술; 타임(Thyme) 1/2작은술; 달콤한 파프리카(Sweet Paprika) 1작은술; 마요네즈 1컵; 스리라차(Sriracha) 1큰술; 화이트 와인 식초(White Wine Vinegar) 1작은술; 마늘 2쪽; 할라피뇨(Jalapeno) 1큰술; 꿀(Honey) 1큰술; 바비큐 소스(BBQ Sauce)

다진 소고기에 향신료를 섞어 패티를 만들고, 양파, 피클, 토마토, 치즈로 속을 채운 뒤 베이컨으로 감싸 오븐에 구워낸 풍미 가득한 버거입니다.

#손님상#야식

유튜브 채널 Easy & Delicious Recipes

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

기준 3인분

일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
다진 소고기에 코셔 소금 1작은술, 훈제 파프리카 1작은술, 설탕 1/2큰술, 마른 마늘 1작은술, 고춧가루 1/라작은술, 후추 1/4작은술, 커민 1/2작은술, 타임 1/2작은술, 달콤한 파프리카 1작은술을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
2
양념된 고기를 6등분하여 평평한 패티 모양으로 만든다.
3
패티 위에 양파 1조각, 절인 오이 조각, 토마토 조각, 치즈를 차례로 올린 뒤 다시 고기로 감싸 밀봉한다.
이 단계 재료
4
패티 위에 베이컨을 놓은 후 버거를 베이컨으로 감싼다.
이 단계 재료
5
베이킹 시트 위의 랙에 버거를 올리고 예열된 오븐에서 200°C로 1시간 동안 굽는다.
200도
6
오븐에서 꺼낸 버거의 베이컨 위에 바비큐 소스를 바른 뒤 오븐에 10분 더 넣는다.
이 단계 재료
7
마요네즈 1컵, 스리라차 1큰술, 화이트 와인 식초 1작은술, 다진 마늘 2쪽, 다진 할라피뇨 1큰술, 꿀 1큰술을 모두 섞어 디핑 소스를 만든다.
이 단계 재료