양식·튀김·난이도 쉬움

겉바속촉 쥬키니 호박 튀김

Name: 겉바속촉 쥬키니 호박 튀김
Cuisine: 양식
Ingredients: 쥬키니 호박; 소금; 튀김용 기름; 밀가루

밀가루와 소금을 이용해 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 튀겨낸 쥬키니 호박 요리입니다.

#간식#에어프라이어#튀김

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재료

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

조리 순서

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1
쥬키니 호박을 손질한다.
이 단계 재료
2
소금을 뿌린 뒤, 즙이 가라앉도록 15분 정도 그대로 둔다.
이 단계 재료
3
튀김용 기름을 준비한다.
이 단계 재료
4
밀가루를 입힌다.
이 단계 재료
5
겉면이 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 튀긴다.

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이 영상의 핵심 팁

—소금을 뿌린 뒤 15분간 두어 수분을 조절한다.

이 레시피는 AuberginenLiebe의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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