한식·볶음·난이도 쉬움·약 10분
양배추 참치볶음 10분 완성 다이어트 레시피
양배추와 참치를 활용해 혈당은 낮추고 포만감은 높인 초간단 다이어트 덮밥 요리입니다.
#혼밥#초스피드#다이어트#도시락
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재료
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조리 순서
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- 1
양배추를 채 썰어 가볍게 씻어 준비한다.
이 단계 재료 - 2
팬에 올리브유를 살yle 살짝 두르고 양배추를 먼저 볶는다.
이 단계 재료 - 3
양배추의 숨이 살짝 죽을 때까지 볶다가 기름을 뺀 참치 1캔을 넣고 같이 볶는다.
이 단계 재료 - 4
멸치 액젓 1큰술을 넣어 간을 맞춘다.
이 단계 재료 - 5
가운데에 계란 1개를 톡 깨서 넣고 뚜껑을 덮어 계란이 익을 때까지 익힌다.
이 단계 재료 - 6
후추로 마무리한 뒤, 현미밥 반공기 위에 볶은 재료를 올리고 들기름 또는 참기름과 깨를 뿌려 완성한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —양배추는 너무 오래 볶지 말고 살짝 식감이 남도록 볶는 것이 더 맛있다.
- —멸치 액젓 1스푼을 넣으면 감칠맛이 살아난다.
- —기름은 많이 넣지 않아도 충분히 맛있다.
- —들기름이나 참기름은 마지막에 넣어야 고소한 향이 살아난다.
- —마늘을 좋아하면 조리 시 살짝 넣어도 좋다.
이 레시피는 루다 테이블 Luda Table의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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