아시안·면·국수·난이도 보통

돼지고기 스펀지호박 미스와(Patola with Miswa) 초간단 저예산 레시피

Name: 돼지고기 스펀지호박 미스와(Patola with Miswa) 초간단 저예산 레시피
Yield: 2~3인분
Cuisine: 아시안
Ingredients: 돼지고기 다짐육 250g; 양파 1개; 소금 1작은술; MSG 1/4 작은술; 계란 1개; 식용유; 마늘; 양파; 물; 스펀지호박(Patola) 450g; 치킨 큐브 1/3개; 소금 1작은술; 후추 1/4 작은술; 미스와(Miswa)

돼지고기 다짐육과 스펀지호박, 미스와 면을 활용한 필리핀식 가정식 수프 요리입니다.

#초스피드#저예산#가정식

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재료

기준 2~3인분

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조리 순서

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1
돼지고기 다짐육 250g, 다진 양파 1개, 소금 1작은술, MSG 1/4 작은술, 계란 1개를 볼에 넣고 잘 섞어준다.
이 단계 재료
재료들이 서로 뭉쳐질 때까지 섞는다.
2
식용유를 두른 팬에 마늘과 양파를 넣고 볶는다.
이 단계 재료
마늘과 양파가 타지 않도록 불을 조절한다.
3
준비한 돼지고기 반죽을 동그란 완자로 만들어 팬에 넣는다.
숟가락 두 개를 사용하면 동그란 모양을 만들기 쉽다.
4
완자를 뚜껑을 덮어 중불에서 익히다가, 뒤집어서 반대편도 1분간 익힌다.
중불
완자가 어느 정도 익을 때까지 뚜껑을 덮어준다.
5
팬에 물을 붓고 끓인다.
6
물이 끓으면 스펀지호박 450g, 치킨 큐브 1/3개, 소금 1작은술, 후추 1/4 작은술을 넣는다.
이 단계 재료
7
뚜껑을 덮고 5분간 끓인 뒤, 미스와(Miswa)를 넣는다.
이 단계 재료
미스와를 너무 많이 넣으면 국물이 너무 걸쭉해질 수 있다.
8
뚜껑을 덮고 미스와가 익을 때까지 2~3분간 더 조리하여 완성한다.
이 단계 재료
저탄수화물 식단을 원한다면 미스와를 생략해도 된다.