아시안·볶음·난이도 쉬움
매콤하고 마늘향 가득한 칠리 갈릭 파니르 타와 프라이
부드러운 파니르 치즈를 노릇하게 굽고, 마늘과 매콤한 소스를 버무려 바나나 잎으로 뜸을 들인 풍미 가득한 에피타이저입니다.
#손님상#에피타이저#야식#초스피드
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
도구
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다
- 1
그리들을 강불로 가열한 뒤 식용유 1~2큰술을 두른다.
강불이 단계 재료웍을 사용해도 무방하다.
- 2
기름이 가열되면 으깬 마늘 1큰술과 다진 양파 1개를 넣고 볶는다.
이 단계 재료마늘과 양파는 팬 가장자리로 밀어둔다.
- 3
파니르 200g을 넣고 양면이 노릇해질 때까지 굽는다.
이 단계 재료 - 4
파니르가 노릇하게 익으면 옆으로 밀어두었던 양파와 마늘를 합친다.
이 단계 재료 - 5
토마토 케첩 3~4큰술, 다크 간장 1작은술, 그린 칠리 2~3개, 레드 칠리 파스더 1/4작은술, 소금, 설탕 1/4작은술을 넣고 잘 버무린다.
이 단계 재료 - 6
쪽파를 뿌린 뒤 바나나 잎으로 덮는다.
이 단계 재료 - 7
그리들 위에서 약불로 약 7분간 조리한다.
약불 - 8
조리가 끝나면 모든 재료가 잘 코팅되도록 한 번 뒤집어 마무리한다.
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —설탕은 소스의 윤기와 풍미를 위해 사용한다.
- —더욱 산뜻한 맛을 원한다면 레몬즙이나 식초를 약간 추가해도 좋다.
- —더욱 강렬한 맛을 원한다면 스체촨 소스(Schezwan Sauce) 1큰술을 추가할 수 있다.
이 레시피는 Rajshri Food의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
이런 레시피는 어때요
39:25버터 치킨 30분 완성 초간단 레시피
Back of House
13:31아얌 체티나드(Ayam Chettinad) 레시피
Kak Yan
10:01콩으로 만드는 우유처럼 하얀 소야 파니르 만들기
Raj Halwai Recipe
7:46무글라이 고비(Mughlai Gobi) 황금 레시피
bharatzkitchen HINDI
6:40양파·마늘 없이 만드는 매콤한 알루 고비(감자 콜리플라워 볶음)
Kabita's Kitchen
3:05푸디나 파니르 프라이 10분 완성 초간단 스낵
CookingShooking Hindi
11:51고단백 슈퍼푸드! 사투를 활용한 매콤새콤한 빈디 요리
Chef Ranveer Brar
5:20양배추 감자 완두콩 볶음 레시피
Shyam Rasoi