아시안·볶음·난이도 보통

푸디나 파니르 프라이 10분 완성 초간단 스낵

Name: 푸디나 파니르 프라이 10분 완성 초간단 스낵
Cuisine: 아시안
Ingredients: 파니르(Paneer) 300g; 식용유 2큰술; 마늘 6알; 그린 칠리(Green Chili) 3개; 피망(Capsicum); 푸디나(Pudina, 민트 잎) 1컵; 고수 잎(Coriander Leaf) 2-3큰술; 소금 1작은술; 흑후추 1/2작은술; 가람 마살라(Garam Masala) 1/2작은술; 강황 가루(Haldi Powder) 1/2작은술; 레드 칠리 파우더(Red Chilli Powder) 1작은술; 고수 가루(Coriander Powder) 1/2작은술; 차트 마살라(Chat Masala) 1작은술; 레몬즙 1작은술

신선한 민트(Pudina)와 향긋한 향신료를 곁들여 만든 매콤하고 상큼한 인도식 치즈 요리입니다. 튀기지 않아 담백하면서도 풍미가 가득합니다.

#혼밥#초스피드#손님상#스낵

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재료

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도구

스틸 팬(또는 중국식 웍)구매칼

조리 순서

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1
피망을 대각선으로 썰고, 파니르를 비슷한 크기로 5-6조각으로 썬다.
이 단계 재료
2
마늘은 다지고, 그린 칠리 3개는 슬라이스한다.
이 단계 재료
3
팬에 식용유 2큰술을 두르고 강불에서 가열한다.
강불
이 단계 재료
4
기름이 달궈지면 마늘과 그린 칠리를 넣고 1분간 볶는다.
이 단계 재료
5
피망을 넣고 색이 변할 때까지 볶다가 푸디나(민트) 1컵, 고수 잎 2-3큰술, 소금 1작은술을 넣고 1분간 섞으며 볶는다.
이 단계 재료
6
레드 칠리 파우더 1작은술, 강황 가루 1/2작은술, 차트 마살라 1작은술, 가람 마살라 1/2작은술, 흑후추 1/2작은술, 고수 가루 1/2작은술, 레몬즙 1작은술을 넣고 약 30초간 볶는다.
이 단계 재료
7
준비해둔 파니르를 넣고 약 1분간 조심스럽게 볶아 완성한다.
이 단계 재료