아시안·면·국수·난이도 쉬움

베트남식 돼지고기 분(Bún thịt nướng) 레시피

Name: 베트남식 돼지고기 분(Bún thịt nướng) 레시피
Cuisine: 아시안
Ingredients: 돼지고기; 분(Bún) 면(쌀국수); 허브(채소); 피쉬 소스(Nước mắm); 발효된 피쉬 페이스트(Mắm); 땅콩

그릴에 구운 돼지고기와 신선한 채소, 허브를 곁들인 베트남식 비빔 국수 요리입니다.

#혼밥#초스피드#베트로식

유튜브 채널 Quang Tran

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재료

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

조리 순서

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1
돼지고기를 양념하여 재워둔다.
이 단계 재료
2
재워둔 돼지고기를 그릴에 완벽하게 구워낸다.
이 단계 재료
3
그릇에 분(Bún) 면과 신선한 허브(채소)를 담는다.
이 단계 재료
4
그 위에 구운 돼지고기를 올린다.
이 단계 재료
5
피쉬 소스와 발효된 피쉬 페이스트를 곁들인다.
이 단계 재료
6
마지막으로 땅콩을 뿌려 풍미를 더한다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—베트남식 요리에서 신선한 허브를 곁들이는 것은 매우 중요하다.
—피쉬 소스와 발효된 피쉬 페이스트를 함께 사용하면 풍미가 살아난다.
—땅콩을 곁들이면 맛이 더욱 높아진다.

이 레시피는 Quang Tran의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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