기타·기타·난이도 어려움
최고의 아침 식사 레시렉피 4종
든든한 샌드위치부터 달콤한 프렌치 토스트까지, 다양한 취향을 만족시킬 수 있는 완벽한 아침 식사 메뉴들을 소개합니다.
#아침식사#브런치#초스피드#손님상
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다
- 1
마요네즈와 타바스코 소스 1.5작은술을 섞어 칩오틀로 마요를 만든다.
이 단계 재료 - 2
칠면조 다짐육에 펜넬 씨드, 마늘, 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 3
혼합물을 얇은 패티 형태로 빚은 뒤, 기름을 두른 팬에 굽는다.
패티가 익으며 크기가 줄어들 수 있으므로 생각보다 약간 넓게 만든다.
- 4
패티가 익으면 체다 치즈를 올리고 물을 약간 뿌린 뒤 뚜껑을 덮어 치즈를 녹인다.
이 단계 재료물 한 방울을 뿌리면 스팀 효과로 치즈가 잘 녹는다.
- 5
팬에 기름을 두르고 달걀을 프라이하여 노른자가 흐르는 상태로 익힌다.
이 단계 재료 - 6
브리오슈 번에 칩오틀로 마요를 바르고 패티, 달걀, 쪽파를 올려 완성한다.
이 단계 재료 - 7
버터를 녹인 물에 달걀을 풀어 홀란데즈 소스를 만든다.
이 단계 재료 - 8
식초와 소금을 넣은 물에 달걀을 부드럽게 익혀 수란을 만든다.
이 단계 재료물은 끓는 상태가 아닌 부드러운 시머 상태를 유지한다.
- 9
잉글리시 머핀 위에 햄, 수란, 홀란데즈 소스, 차이브를 올려 완성한다.
이 단계 재료 - 10
베리류, 설탕, 물을 냄비에 넣고 끓여 소스를 만든다.
이 단계 재료 - 11
누텔라를 바른 브리오슈를 달걀, 우유, 바닐라 추출물 혼합액에 적신다.
이 단계 재료 - 12
버터를 두른 팬에 브리오슈를 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
이 단계 재료 - 13
구워진 브리오슈를 잘라 베리 소스를 곁들여 완성한다.
- 14
초리조와 베이컨을 팬에 굽고, 삶은 감자와 파프리카 가루를 넣어 볶는다.
이 단계 재료 - 15
토마토, 양파, 칠리, 고수, 라임즙을 섞어 피코 데 가요를 만든다.
이 단계 재료 - 16
모든 재료를 또띠아에 넣고 말아 완성한다.
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —칩오틀로 마요: 타바스코와 마요네즈를 섞으면 간단한 소스가 된다.
- —패티 조리: 팬에서 크기가 줄어들 수 있으므로 약간 넓게 빚는다.
- —치즈 녹이기: 팬에 물을 약간 뿌리고 뚜껑을 덮으면 스팀으로 치즈가 잘 녹는다.
- —수란 팁: 물에 식초를 넣고 달걀을 조심스럽게 투입하면 모양 잡기가 쉽다.
- —프렌치 토스트: 오래된(stale) 브리오슈를 사용하면 액체를 더 잘 흡수한다.
- —감자 조리: 감자는 형태 유지를 위해 전분기가 적은 종류를 사용하는 것이 좋다.
- —피코 데 가요: 라임을 굴려 즙을 낸 뒤 사용하면 더 많은 양의 즙을 얻을 수 있다.
이 레시피는 Donal Skehan의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
이런 레시피는 어때요
17:04추억의 빈티지 레시피 5종 도전!
Joshua Weissman
20:18건강하고 맛있는 지중해식 요리 6가지 레시피
홀썸모먼트 Wholesome Moment
6:01가지 롤 파타(Eggplant rolls) 만들기
اطيب الوصفات ymiii
18:59홈스토랑 메뉴 4종: 따뜻한 야채스프부터 화이할로 가득한 빠에야까지
천재소녀 KitchenStory
17:42통조로 생선(Tinned Fish)으로 만드는 초간단 저녁 식사 5가지
Allrecipes
3:06남은 재료로 만드는 원팟 민스 요리
Mummas Kitchen
8:02비건 점심 메뉴 3종 (파스타 샐러드, 오니기라즈, 시저 샐러드 랩)
Pick Up Limes
8:05입안에서 녹는 8가지 초간단 레시피 모음
Easy food