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초코 M&M·리세·초키토 팝콘 만들기
다양한 초콜릿과 팝콘을 조합하여 만드는 달콤한 간식 레시피입니다.
#간식#디저트#홈메이드
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재료
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조리 순서
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- 1
냄비에 올리브 오일 3큰술를 두르고 옥수수 알갱이 120ml(1/2 cup)을 넣는다.
이 단계 재료 - 2
중불과 강불 사이에서 옥수수를 튀긴 후, 뚜껑을 덮고 중간중간 흔들어준다.
중불 → 강불 - 3
튀겨진 팝콘을 베이킹 페이퍼를 깐 팬에 얇게 펴 담는다.
- 4
다크 초콜릿 1/2 block을 녹인 후 짤주머니에 담는다.
이 단계 재료 - 5
초콜릿을 팝콘 위에 뿌리고 미니 M&M을 뿌린 뒤, 다시 팝콘과 초콜릿을 층층이 쌓는다.
이 단계 재료 - 6
완성된 팝콘을 냉장고에서 10분간 굳힌 뒤 봉투에 담는다.
- 7
초키토 바를 잘게 부수고 다크 초콜릿과 섞어 준비한다.
이 단계 재료 - 8
초키토 조각과 팝코를 섞어 층층이 쌓은 뒤 냉장고에서 20분간 굳힌다.
- 9
버터 맛 팝코를 준비하고, 밀크 초콜릿을 녹여 짤주머니에 담는다.
이 단계 재료 - 10
팝코 위에 밀크 초콜릿을 뿌리고 미니 리세 컵을 섞어 층층이 쌓는다.
이 단계 재료 - 11
완성된 팝코를 냉장고에서 30분간 굳힌 뒤 봉투에 담는다.
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이 영상의 핵심 팁
- —M&M 팝코를 만들 때 짤주머니를 사용하면 초콜릿을 더 고르게 뿌릴 수 있다.
- —초키토 팝코의 경우 덩어리가 있어 짤주머니 대신 숟가락을 사용하는 것이 좋다.
- —날씨가 덥거나 습할 때는 초콜릿이 잘 굳도록 냉장 시간을 늘려야 한다.
- —시판용 버터 팝코를 사용하면 간편하게 만들 수 있다.
이 레시피는 Aussie girl can cook의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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