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노버터·노설탕! 바삭하고 고소한 고구마 전병

Name: 노버터·노설탕! 바삭하고 고소한 고구마 전병
Cuisine: 한식
Ingredients: 고구마(찐 고구마) 200g; 박력분 또는 중력분 15g; 옥수수전분 15g; 소금 1g; 식물성 오일 15mL; 깨 10g

버터와 설탕 없이 찐 고구마를 활용해 만드는 바삭하고 고소한 디저트입니다.

#손님상#간식·디저트#홈베이킹

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1
찐 고구마 200g을 부드럽게 으깬다.
이 단계 재료
2
으깬 고구마에 박력분 또는 중력분 15g, 옥수수전분 15g, 소금 1g, 식물성 오일 15mL를 넣고 섞는다.
이 단계 재료
3
반죽에 깨 10g을 넣고 잘 섞어준다.
4
반죽을 얇게 펴서 150도(150°C(302°F))로 예열된 오븐에 넣고 25분간 굽는다.
150도
총 조리 시간은 15분+10분으로 총 25분이다.