중식·볶음·난이도 쉬움

토마토 달걀 볶음 초간단 레시피

Name: 토마토 달걀 볶음 초간단 레시피
Cuisine: 중식
Ingredients: 달걀 4개; 소금 1/8작은술; 백후추 1/8작은술; 토마토 6개; 식용유 2작은술; 식용유 1작은술; 케첩 1.5-2큰술; 소금 1/4작은술; 설탕 1작은술; 참기름 1작은술

신선한 토마토와 달걀을 활용한 쉽고 맛있는 중식 가정식 요리입니다.

#초스피드#중식#간단한요리

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재료

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조리 순서

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1
달걀 4개를 잘 섞은 뒤, 소금 1/8작은술과 백후추 1/8작은술을 넣어 섞는다.
이 단계 재료
2
토마토 6개의 껍질에 얕게 'X'자 모양으로 칼집을 낸다.
이 단계 재료
3
칼집을 낸 토마토를 끓는 물에 30-60초간 담가 껍질을 벗긴다.
이 단계 재료
4
팬에 식용유 2작은술를 두르고 중불에서 달걀물을 익힌다.
중불
이 단계 재료
5
달걀 가장자리가 익기 시작하면 중앙으로 밀어 넣은 뒤, 달걀을 따로 덜어둔다.
이 단계 재료
6
팬에 식용유 1작은술를 두르고, 껍질을 벗긴 토마토를 넣어 케첩 1.5-2큰술, 소금 1/4작은술을 넣고 잘게 으깨며 볶는다.
이 단계 재료
7
설탕 1작은술과 참기름 1작은술을 넣어 마무리한다.
이 단계 재료