한식·간식·디저트·난이도 쉬움

비닐봉지로 만드는 초간단 더블초코 스쿱쿠키

Name: 비닐봉지로 만드는 초간단 더블초코 스쿱쿠키
Cuisine: 한식
Ingredients: 박력분 160g; 코코아가루 10g; 버터 100g; 슈가파우더 40g; 초코칩 한 주먹

비닐봉지를 활용해 손에 묻히지 않고 간편하게 반죽을 완성하는 노오븐 베이킹 레시피입니다.

#초스피드#노오븐베이킹

유튜브 채널 조자매Yongmin

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

저수분 조리 · 다층 스테인리스 조리기구 기준
다층 스테인리스 조리기구로 만든 레시피예요. 일반 조리기구에서는 물·불 조절이 다를 수 있어요.

재료

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

도구

아이스크림 스쿱구매비닐봉지구매

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
실온 상태의 버터 100g에 슈가파우더 40g을 넣고 잘 섞어줍니다.
이 단계 재료
2
박력분 160g과 코코아가루 10g을 넣고 잘 섞어줍니다.
이 단계 재료
3
비닐봉지에 공기를 넣어 빵빵하게 만든 상태에서 반죽을 치대며 뭉쳐줍니다. 반죽이 봉지에서 잘 떨어지고 하나로 뭉쳐지면 완성입니다.
공기를 넣은 봉지를 사용하면 반죽이 벽면에 붙지 않아 더 쉽게 작업할 수 있습니다.
4
완성된 반죽에 초코칩 한 주먹을 넣고 잘 섞어줍니다.
이 단계 재료
5
반죽을 평평하게 만든 뒤 아이스크림 스쿱을 사용하여 동그랗게 퍼줍니다.
6
스쿱의 머리 부분을 팬에 꼭 누르면서 반죽을 빼내고, 몇 번 더 딸깍거리며 모양을 잡아줍니다.
손바닥으로 눌러 옆면의 남은 반죽들을 정리해 줍니다.
7
암웨이 팬요리(또는 오븐) 160~170도에서 20~30분 동안 구워줍니다.
팬요리 · 160~170도
집마다 전력이 다르므로 온도와 시간을 조절해 주세요.