양식·튀김·난이도 보통

Easy Garlic Parmesan Chicken Wings Recipe

Name: Easy Garlic Parmesan Chicken Wings Recipe
Yield: 2~4인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 닭 날개(chicken wings) 10개; 파프리카(paprika) 1작은술; 후추(black pepper) 1작은술; 소금(salt) 1작은술; 계란(egg) 1개; 중력분(all purpose flour) 180ml(3/4 cup); 옥수수 전분(corn starch) 120ml(1/2 cup); 파프리카(paprika) 1작은술; 후추(black pepper) 1작은술; 소금(salt) 1작은술; 마늘(garlic) 1 bulb; 무염 버터(unsalted butter) 70g; 말린 파슬리(dried parsley) 2큰술; 파마산 치즈(parmesan cheese) 60ml(1/4 cup); 식용유(oil)

바삭하게 튀겨낸 치킨 윙에 마늘 버터 소스를 버무린 풍미 가득한 요리

#치킨윙#홈쿡#튀김#간식

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재료

기준 2~4인분

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
손질된 닭 날개 10개에 파프리카 1작은술, 후추 1작은술, 소금 1작은술을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
2
계란 1개를 넣고 다시 한번 잘 섞어준다.
이 단계 재료
3
중력분 180ml(3/4 cup), 옥수수 전분 120ml(1/2 cup), 파프리카 1작은술, 후추 1작은술, 소금 1작은술을 섞어 튀김가루를 만든다.
이 단계 재료
4
마늘 1 bulb를 곱게 다져서 따로 준비한다.
이 단계 재료
5
밑간한 닭에 튀김가루를 입힌 뒤 남은 가루는 털어낸다.
6
충분한 양의 기름을 가열한 뒤, 닭을 넣고 황금빛이 돌 때까지 중간중간 뒤집으며 튀긴다.
7
튀겨진 닭의 기름을 빼준다.
8
팬에 버터 70g을 녹이고 다진 마늘을 넣어 몇 분간 볶는다.
이 단계 재료
9
말린 파슬리 2큰술를 넣고 몇 초간 볶다가 튀긴 닭을 넣어 잘 버무린다.
이 단계 재료
10
파마산 치즈 60ml(1/4 cup)을 넣고 잘 섞어 완성한다.
이 단계 재료