한식·간식·디저트·난이도 보통
식빵 없는 저지방 고단백 두부 토스트
밀가루 없이 두부를 활용해 만든 건강한 토스트로, 든든한 한 끼 식사나 다이어트 식단으로 완벽합니다.
#혼밥#초스피드#다이어트#도시락
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
이 영상은 채널 설정상 유튜브에서만 재생돼요 — 타임코드를 누르면 유튜브가 그 단계부터 열립니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다
- 1
두부 1모의 물기를 면보자기로 꽉 짜주거나, 없으면 전자레인지에 2분 정도 돌려 물기를 빼줍니다.
이 단계 재료면보자기가 없으면 전자레인지를 활용해 물기를 제거합니다.
- 2
물기를 뺀 두부를 볼에 담고 계란 3~4개, 대파 1/2대(송송 썰어서), 양배추 1줌(채 썰어서), 맛살 2줄을 함께 넣습니다.
이 단계 재료양배추는 생략하거나 집에 있는 다른 야채를 사용해도 됩니다.
- 3
소금 1/3큰술과 후추 약간을 넣고 두부를 곱게 으깨며 재료들이 잘 섞이도록 저어줍니다.
이 단계 재료두부를 곱게 으깨야 구울 때 잘 찢어지지 않습니다.
- 4
감자전분 1큰술을 넣어 잘 뭉쳐지도록 골고루 섞어줍니다.
이 단계 재료매콤한 맛을 원하면 청양고추를 다져 넣어도 좋습니다.
- 5
팬에 올리브 오일을 적당히 두르고 중약불로 예열합니다.
중약불이 단계 재료센 불에서는 바닥은 타고 위는 익지 않을 수 있으니 주의하세요.
- 6
열이 오르면 반죽을 팬에 붓고 최대한 평평하고 일정한 두께로 펼쳐줍니다.
계란이 금방 익으므로 꼭 약불에서 구워야 합니다.
- 7
가장자리가 노릇해지면 뒤집개로 반을 잘라 뒤집어줍니다.
뒤집개로 절반을 먼저 자른 후 뒤집으면 더 수월합니다.
- 8
단면에 체다치즈 2장과 모짜렐라 치즈를 올린 뒤, 뒤집개로 반을 잘라 치즈 위를 덮어줍니다.
이 단계 재료살짝 찢어져도 모양을 잡아주며 구우면 금방 붙습니다.
- 9
꾹꾹 눌러가며 속까지 잘 익도록 양면을 노릇하게 구워 완성합니다.
치즈가 녹으면 완성입니다.
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —두부를 곱게 으깨야 조리 시 모양이 깨지지 않고 잘 구워집니다.
- —계란의 크기에 따라 계란 양을 조절할 수 있습니다.
- —팬은 반드시 중약불(또는 약불)로 유지해야 바닥이 타지 않고 속까지 익습니다.
- —뒤집개로 반을 자른 뒤 뒤집으면 모양 잡기가 훨씬 쉽습니다.
- —매콤한 맛을 원한다면 청양고추를 다져 넣으면 지방 연소에도 도움이 됩니다.
이 레시피는 달달한끼 DalDalMeal의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
이런 레시피는 어때요
6:125분컷! 맛있게 살 빠지는 오나오 레시피 4종
윤이안의 감량키친
9:59불고기 버거 만들기
숙희의톡톡튀는퀸스토리
4:14살빠지는 저탄고지 계란빵 만들기
빵장금
2:39살 빠지는 다이어트 간식! 말차 구슬 아이스크림
table diary 식탁일기
4:18바디키 쉐이크로 만드는 영양만점 도넛 쿠키
랑쁘미으니
2:57초코나무숲 아이스크림 스쿱 쿠키 만들기
랑쁘미으니
12:12고단백 디저트 5가지 레시피 | 유지어터 다이어트 간식
건강한서룩 Suhlook
5:03불리지 않아도 되는 쫀득한 약식 황금레시피
요리하는 장보고 Jangbogo