터키식 되너 샌드위치 10분 완성

볼에 칠면조 또는 닭 가슴살 슬라이스 400g을 넣고 올리브유 1큰술과 되너 시즈닝 4큰술을 넣어 잘 버무린다.

올리브유를 먼저 넣으면 시즈닝이 고기에 더 잘 달라붙는다.

팬에 고기를 두 번에 나누어 색이 나도록 굽는다.

고기가 너무 두꺼우면 양념이 겉돌 수 있으므로 적당한 두께로 찢거나 잘라준다.

팬에 남은 버터 1큰술을 넣고 양파 2개를 넣어 볶다가 맥주 100ml를 부어 양파가 부드러워질 때까지 조리한다.

맥주를 넣으면 양파의 풍미가 살아난다.

피타 브레드를 옵티그릴에서 양면을 구워 준비한다.

빵을 평평하게 굽는다.

구워진 피타 브레드를 반으로 자른 뒤, 밑면에는 차지키 4큰술을 바른다.

빵을 반으로 나누고 다시 나누어 층을 쌓는다.

빵 위에 토마토 3개, 오이 1/2개, 파슬리 2큰술을 섞은 채소 믹스를 올린다.

신선한 채소로 식감을 살린다.

그 위에 볶은 양파와 구워진 칠면조 고기 스트립을 올린 뒤, 스리라차 2작은술을 뿌려 마무리한다.

매콤한 소스로 맛을 더한다.