양식·국·수프·찌개·난이도 쉬움

프리스디둠수페(Friss Dich dumm Suppe) 15분 완성

Name: 프리스디둠수페(Friss Dich dumm Suppe) 15분 완성
Cuisine: 양식
Ingredients: 다진 고기(gemischtes Hackfleisch) 300g; 양파(Zwiebel) 1개; 토마토 퓨레(passierte Tomaten) 500ml; 생크림(Kochsahne) 100ml; 스멜트케제(Schmelzkäse) 2개; 양송이버섯 통조림(Champignons aus der Dose) 150g; 소금(Salz); 후추(Pfeffer); 건조 파슬리(Gefriergetrocknete Petersilie)

다진 고기와 버섯, 그리고 크리미한 치즈가 어우러진 독특하고 맛있는 독일식 수프입니다.

#혼밥#초스피드#손님상

유튜브 채널 CALLEkocht - Grandma's Recipes

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
냄비에 기름을 두르고 다진 고기 300g을 넣어 잘게 부수듯 볶아준다.
이 단계 재료
고기가 큰 덩어리가 되지 않도록 중간중간 눌러가며 볶는다.
2
양파 1개를 잘게 깍둑썰기하여 팬에 넣고 투명해질 때까지 볶는다.
이 단계 재료
3
소금과 후추로 간을 하고, 토마토 퓨레 500ml를 넣어 섞는다.
이 단계 재료
4
양송이버섯 통조림 150g을 넣고 살짝 볶다가 토마토 퓨레와 함께 끓인다.
이 단계 재료
5
생크림 100ml를 부어준 뒤, 스멜트케제 2개를 넣어 녹인다.
이 단계 재료
치즈가 완전히 녹을 때까지 저어준다.
6
완성된 수프를 그릇에 담고 건조 파슬리를 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료

이 레시피로 요리해 보셨나요?

만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요

이 영상의 핵심 팁

—양파는 고기나 버섯의 수분과 만나 투명해질 때까지 볶는다.
—스멜트케제(Schmelzkäse)를 넣으면 수프에 크리미한 질감을 더할 수 있다.
—건조 파슬리를 가니쉬로 사용하면 풍미가 살아난다.

이 레시피는 CALLEkocht - Grandma's Recipes의 원본 영상을 바탕으로 독일어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.