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1분 완성! 초코 & 쿠키앤크림 머그 케이크 레시피
전자레인지로 1분 만에 만드는 달콤하고 부드러운 에그리스(Eggless) 머그 케이크입니다.
#초스피드#전자레인지#홈카페#디저트
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재료
일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다
- 1
밀가루 4큰술, 코코아 파우더 1큰술, 설탕 가루 1.5큰술, 베이킹 파우더 2꼬집, 베이킹 소다 0.5꼬집을 용기에 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료밀가루를 담을 때 누르지 말고 가볍게 채워야 정확한 계량이 됩니다.
- 2
식용유 1큰술, 연유 1큰술, 식초 1-2방울, 생크림 0.5큰술을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료연유 대신 생크림을 사용해도 됩니다.
- 3
우유 2큰술을 조금씩 나누어 부으며 반죽의 덩어리가 없도록 매끄럽게 저어준다.
이 단계 재료한 번에 우유를 다 넣으면 덩어리가 생길 수 있으니 주의하세요.
- 4
전자레인지용 용기에 담아 800~1000W 출력에서 1분간 조리한다.
조리가 끝나면 뜨거우므로 주의하세요.
- 5
초콜릿 소스와 스프링클을 뿌려 완성한다.
아이스크림과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
- 6
쿠키앤크림 맛의 경우: 밀가루 4큰술, 설탕 가루 1.5큰술, 베이킹 파우더 2꼬집, 베이킹 소다 0.5꼬집을 섞는다.
이 단계 재료비스킷은 잘게 부수어 준비합니다.
- 7
식용유 1큰술, 연유 1큰술, 생크림 0.5큰술, 우유 2큰술, 바닐라 에센스 0.25작은술, 식초 1-2방울을 넣고 섞는다.
이 단계 재료비스킷의 풍미를 위해 바닐라 에센스를 사용합니다.
- 8
잘게 부순 초콜릿 비스킷 1개를 넣고 가볍게 섞은 뒤, 전자레인지에서 1분간 조리한다.
이 단계 재료비스킷이 너무 뭉개지지 않도록 살살 섞어줍니다.
- 9
초콜릿 소스와 부순 비스킷을 올려 완성한다.
뜨거운 케이크와 차가운 아이스크림의 조합이 좋습니다.
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이 영상의 핵심 팁
- —밀가루를 담을 때는 누르지 말고 가볍게 채워야 정확한 양을 맞출 수 있습니다.
- —연유 대신 생크림(1.5작은술 분량)으로 대체 가능합니다.
- —식초는 베이킹 소다와 반응하여 케이크를 부풀리는 역할을 하며, 레몬즙으로 대체할 수 있습니다.
- —우유를 한 번에 다 넣으면 반죽에 덩어리가 생길 수 있으므로 조금씩 나누어 넣어야 합니다.
- —뜨거운 머그 케이크에 차가운 아이스크크림을 곁들이면 맛이 좋습니다.
이 레시피는 CookingShooking Hindi의 원본 영상을 바탕으로 힌디어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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