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5분 완성 초간단 초코 머그 케이크
귀찮을 때 빠르게 만들어 먹을 수 있는 달콤한 초코 머그 케이크 레시피입니다.
#초스피드#간식·디저트
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재료
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조리 순서
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- 1
머그컵에 계란 1개를 풀고 부드러워질 때까지 젓는다.
이 단계 재료 - 2
설탕 2큰술, 우유 2큰술, 식용유 2큰술을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 3
밀가루 3큰술을 넣고 덩어리가 생기지 않도록 포크로 빠르게 섞는다.
이 단계 재료 - 4
무가당 코코아 가루 3큰술을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 5
베이킹 파우더 1/2봉지(약 1작은술)를 넣고 잘 섞은 뒤, 전자레인지에 넣는다.
이 단계 재료반죽이 컵의 3/4를 넘지 않도록 주의한다.
- 6
전자레인지 최대 출력으로 1분에서 2분 사이로 조리한다.
전자레인지 출력에 따라 조리 시간을 조절한다.
- 7
초콜릿 칩 50g과 생크림 2큰술을 섞어 전자레인지에 약 30초간 돌려 가나슈를 만든다.
이 단계 재료 - 8
완성된 머그 케이크 위에 가나슈를 붓고 초콜릿 스프링클을 뿌려 마무리한다.
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이 영상의 핵심 팁
- —작은 머그컵을 사용할 경우, 볼에서 반죽을 만든 뒤 컵에 나누어 담는다.
- —반죽을 빠르게 섞어야 덩어리가 생기지 않는다.
- —반죽이 컵의 3/4를 넘으면 조리 중 넘칠 수 있으니 주의한다.
- —전자레인지 출력에 따라 조리 시간이 달라지므로 1분부터 점차 늘려가며 확인한다.
- —가나슈를 만들 때 초콜릿 칩과 생크림을 섞어 전자레인지로 녹인다.
이 레시피는 Deli Cuisine의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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