양식·빵·베이킹·난이도 쉬움
초간단 1분 완성 초콜릿 머그 케이크
전자레인지를 이용해 머그컵 하나로 완성하는 빠르고 간편한 초콜릿 디저트입니다.
#초스피드#야식#간식·디저트
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재료
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조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다
- 1
머그컵에 밀가루 1/4 컵을 넣고 윗면을 평평하게 깎아 준비한다.
이 단계 재료계량컵에 밀가루를 뿌려 사용하면 편리하다.
- 2
설탕 3 큰술, 코코아 가루 2 큰술, 베이킹 파우더 1/4 작은술, 소금 1 꼬집을 넣는다.
이 단계 재료멕시코식 느낌을 원하면 시나몬 가루 1/4 작은술과 카옌 페퍼 1 꼬집을, 모카 맛을 원하면 에스프레소 가루 1/2 작은술을 추가한다.
- 3
재료가 잘 섞이도록 작은 거품기로 저어준다.
에스프레소 가루를 넣을 경우 함께 섞는다.
- 4
바닐라 추출물 1 작은술, 우유 1/4 컵, 식물성 기름 2 큰술을 넣고 다시 잘 섞는다.
이 단계 재료바닥에 뭉친 밀가루가 없도록 긁어내며 섞는다.
- 5
세미 스위트 초콜릿 칩 2 큰술 정도를 넣는다.
이 단계 재료땅콩 버터, 캐러멜, 누텔라 등으로 대체 가능하다.
- 6
전자레인지 강 모드에서 60초간 돌린다.
가운데가 마르지 않았다면 10초씩 더 돌린다.
- 7
가운데 부분이 마르고 예쁘게 부풀어 오를 때까지 10초씩 추가로 돌리며 확인한다.
완전히 익지 않은 듯 보여도 식으면서 남은 열로 완성된다.
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이 영상의 핵심 팁
- —계란을 넣지 않아도 충분히 맛있으며, 계란을 넣으면 식감이 질겨질 수 있다.
- —마른 재료를 미리 섞어 보관해 두었다가 필요할 때 액체 재료만 부어 만들면 더 빠르다.
- —초콜릿 칩은 선택 사항이며, 마지막에 뿌려 녹여 먹을 수 있다.
- —가운데 부분이 완전히 마를 때까지 익히는 것이 중요하다.
이 레시피는 Preppy Kitchen의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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