중동·아프리카·국·수프·찌개·난이도 쉬움

Authentic Lebanese Lentil Soup Recipe

Name: Authentic Lebanese Lentil Soup Recipe
Cuisine: 중동·아프리카
Ingredients: 붉은 렌틸 480ml(2 cups); 노란 양파 1개; 마늘 1알; 생강 1큰술; 소금 1작은술; 큐민 1작은술; 올리브 오일 2큰술; 강황 가루 1/4작은술; 수맥(Sumac) 1/4작은술; 레몬 1 slice; 끓는 물 1440~1680ml(6-7 cups)

붉은 렌틸과 향신료를 활용한 정통 레바논식 수프

#혼밥#건강식

유튜브 채널 Nour Cooks Lebanese

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재료

일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
올리브 오일 2큰술를 두른 팬에 다진 양파를 넣고 볶는다.
이 단계 재료
2
마늘 1알과 생강 1큰술를 넣고 볶는다.
이 단계 재료
3
붉은 렌틸 480ml(2 cups), 큐민 1작은술, 소금 1작은술, 강황 가루 1/4작은술를 넣는다.
이 단계 재료
4
끓는 물 1440~1680ml(6-7 cups)를 붓는다.
이 단계 재료
5
중약불(medium-low heat)에서 가끔 저어주며 끓인다. 필요시 끓는 물을 추가한다.
중약불
이 단계 재료
영상에서는 나중에 1/2 cup의 물을 추가함
6
완성된 수프에 수맥 1/4작은술와 레몬 1 slice를 올려 마무리한다.
이 단계 재료