일식·소스·양념·잼·난이도 쉬움
5분 완성 만능 소스 레시피
어떤 요리에도 잘 어울리는 일본식 만능 소스입니다. 고기, 채소, 계란 등 다양한 식재료에 활용할 수 있습니다.
#초스피드#만능소스
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재료
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조리 순서
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- 1
마늘 1알과 고추(또는 카옌 페퍼) 1개를 잘게 다진다.
이 단계 재료 - 2
물 50ml, 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 굴소스 1큰술, 참기름 1/2큰술, 쌀식초 2작은술을 넣는다.
이 단계 재료 - 3
가츠오부시 1g(선택), 참깨 1큰술, 아지노모토 약간을 더하고 다진 고추, 마늘, 쪽파를 넣은 뒤 잘 섞는다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —가츠오부시나 아지노모토는 취향에 따라 생략 가능하다.
- —다진 재료들을 소스에 넣어 잘 섞어 완성한다.
이 레시피는 JAPANESE COOKING CHANNEL의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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