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뉴욕식 정통 핫도그 만들기

Name: 뉴욕식 정통 핫도그 만들기
Cuisine: 양식
Ingredients: 양파 2개; 올리브 오일; 꿀 2테이블스푼; 고춧가루 1/2작은술; 계피가루 1/4작은술; 케첩 1/4컵; 핫소스 1작은술; 우스터 소스 1작은술; 소금; 후추; 물 1/2컵; 번(Hot dog bun); 버터; 소시지; 디종 머스타드

뉴욕 길거리에서 맛볼 수 있는 클래식한 스타일의 핫도그입니다. 달콤하고 새콤한 양파 소스를 곁들여 완성합니다.

#초스피드#손님상

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재료

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조리 순서

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1
양파 2개를 슬라이스한 뒤 올리브 오일을 두른 팬에 부드러워질 때까지 볶는다.
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2
꿀 2테이블스푼, 고춧가루 1/2작스러운술, 계피가루 1/4작은술, 케첩 1/4컵, 핫소스 1작은술, 우스터 소스 1작은술, 소금과 후추를 넣는다.
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3
물 1/2컵을 더하고 소스가 거품이 일며 걸쭉해질 때까지 조리하여 양파 소스를 완성한다.
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4
번을 반으로 잘라 버터를 두른 팬에 살짝 갈색이 될 때까지 토스트한다.
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5
토스트된 번 사이에 소시지를 넣고 완성된 양파 소스와 디종 머스타드를 곁들인다.
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